|
|
Pasta Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
200 gram pasta, 2 bouillon blokjes, 100 gram gorgonzola, 1 eetlepel bloem, 100 gram roomboter, paprika poeder, 2 plakken ham (1 cm dik), peper en zout.
Voorbereiding:
Snij de ham in blokjes.
los 1 bouillon blokje op in heet water.
Bereidingswijze:
Kook de pasta in bouillon al dente gaar. Smeld de boter en voeg de bloem en de bouillon toe onder goed roeren. Voeg de kaas in stukjes toe en laat de saus warm worden en de kaas smelten.
Voeg de ham toe en laat 5 minuten staan.
Giet de pasta af en spoel af met heet water.
Strooi paprika poeder en peper naar smaak op de pasta.
|
|
|